Rezepte

Rezepte aus 2012

Monat Gericht PDF Download
Juni Grüne Spargelcremesuppe

 Juli

Salat Marrakech  

August

Sommersalat "Fenchel mit Melone und Ziegenkäse"  
September Mediterraner Tortellinisalat  
Oktober Pfifferlingsuppe
November Bulgur - Kürbis - Topf mit Garnelen  

 

Rezepte aus 2011

Monat Gericht PDF Download
Januar Orientalischer Möhreneintopf
Februar Grünkohl mit Kassler
März Gefüllte Kartoffel mit Sauerkraut
April Spitzkohl mit Lachssahne
Mai Quiche mit grünem Spargel
Juni Forellenpäckchen mit Senf
Juli Zucchini-Feta-Minz-Frittata
August  Zucchini-Salat - mediterran
Oktober  Mediterranes Brot mit Feta und Walnüssen
November  Kürbis-Zwiebelkuchen

 

Rezepte aus 2010

Monat Gericht PDF Download
Januar Nudel-Sauerkraut-Auflauf
Februar Möhren-Ingwer-Suppe
März Austernpilzragout
April Einfacher Brotauflauf
Mai Wildkräuter-Tortilla
Juni Spargelsalat mit Mango
Juli Orientalischer Couscous-Tomatensalat
August Tabbouleh
September Bulgur-Bohnen-Topf
Oktober Herbstlicher Pilz-Salat mit gebratener Hähnchenbrust
November Gebratene Hähnchenbrust auf Avocado-Tomaten-Salat
Dezember Petersilienwurzel Eintopf

 

Rezepte aus 2009

Monat Gericht PDF Download
Januar Sauerkrautauflauf
Februar Wintersalat mit Mungobohnen
März Griechischer Krautsalat
mit Frühlingszwiebeln (© Kathi Dittrich)
April Pikante Möhrenwaffeln
mit Bärlauchquark
Mai Spargel-Erdbeer-Salat
mit Räucherforelle
Juni Grüner Spargel mit
getrockneten Tomaten
Juli Sommerfrischer Couscous Salat
August Gefüllte Ochsenherztomaten
auf Rucola
September Bohnensalat mit Pfifferlingen
und roten Linsen
Oktober Kartoffeln mit Kürbisfüllung
November Kürbiskernsuppe
Dezember Weihnachtsplätzchen